¾ kg mletého masa (vepřové nebo krůtí)
2 středně velké mrkve
2 vejce
100 g jemně namletých ovesných vloček
sůl, pepř, mletá paprika
Postup:
Mleté maso, najemno nastrouhanou mrkev, vajíčka, ovesnou mouku a koření smícháme dohromady a tvarujeme karbenátky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C cca 15 minut, poté otočíme a dopečeme ještě krátce do zlatavé barvy.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a doplníme zeleninovým salátem.